■ 학술적:세계적으로 유명한 미식가 클럽의 회원으로 활동하신 김방원 원로가 소장하고 있는 메달이다.한국 조리사들의 권위와 지위향상을 위해 미식가 클럽에서 여러가지 활동을 통해 사회 다방면의 인사들과 교류한 공로가 인정된다. ■ 교육적:세계 미식가 협회인 센 데 로티쇠르에서 활동한 국내 요리사들의 권위와 지위에 대해 교육할 수 있는 자료이다. ■ 역사적:1970~1980년도 초에 사용된 것으로 추정된다. ■ 예술적:보존 상태가 양호하며, 요리사의 지위를 대표할 수 있는 화려한 휘장이다.
저작권 보호분야 “세인데로티쇠리 휘장” 저작물은 공공누리 출처표시 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
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세인데로티쇠리 휘장
한국조리박물관
명칭세인데로티쇠리 휘장
국적/시대한국 - 광복이후
분류사회생활 - 사회제도 - 신분증명 - 회원증
재질섬유 - 합성섬유
특징1970년 조리관련 외국의 미식가 협회 회원가입을 증명하는 휘장이다.
■ 학술적:세계적으로 유명한 미식가 클럽의 회원으로 활동하신 김방원 원로가 소장하고 있는 메달이다.한국 조리사들의 권위와 지위향상을 위해 미식가 클럽에서 여러가지 활동을 통해 사회 다방면의 인사들과 교류한 공로가 인정된다.
■ 교육적:세계 미식가 협회인 센 데 로티쇠르에서 활동한 국내 요리사들의 권위와 지위에 대해 교육할 수 있는 자료이다.
■ 역사적:1970~1980년도 초에 사용된 것으로 추정된다.
■ 예술적:보존 상태가 양호하며, 요리사의 지위를 대표할 수 있는 화려한 휘장이다.
크기지름 5.8cm, 두께 0.2cm, 길이 100cm
소장품번호
본관
154
촬영연도
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~ 0
제 4유형 : 출처표시 + 상업적 이용금지 + 변경금지
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